Kandang Ingkung Semarang
Menu Lengkap
Perjalanan kuliner pilihan — dari ingkung upacara adat hingga jamu warisan, setiap hidangan membawa kesabaran dapur-dapur lawas.
Hidangan Pembuka & Camilan
Tahu Tempe BacemTahu dan tempe karamel dengan glasir gula aren45K
Sate Lilit Ayam KampungSate lilit ayam kampung cincang, bumbu rempah kelapa55K
Urap Sayur SegarSayuran kukus, parutan kelapa berbumbu, dan kencur40K
Tempe MendoanTempe goreng tepung renyah, daun jeruk purut, sambal kecap manis35K
Ceker Bumbu RujakCeker ayam bumbu rujak, glasir cabai asam jawa42K
Perkedel KentangPerkedel kentang khas Jawa, bawang goreng, seledri32K
Sup
Sup Buntut BeningSup buntut bening, tomat, daun bawang, bawang goreng65K
Soto Ayam KampungKaldu ayam kampung kunyit, soun, dan telur48K
Sayur Asem SegarSayur asam segar, kacang tanah, daun melinjo40K
Ingkung & Hidangan Utama
Ingkung Ayam KampungAyam kampung utuh upacara adat, santan & rempah warisan165K
Gudeg Jogja KomplitNangka muda yang dimasak perlahan, telur, krecek95K
Bebek Panggang RempahBebek panggang rempah, sambal korek135K
Ayam Goreng KalasanAyam goreng kalasan dimasak dua kali, air kelapa muda85K
Iga Bakar Kecap JawaIga sapi bakar kecap Jawa, minyak bawang155K
Ikan Bakar Rica RempahIkan karang bakar, sambal rica rempah, daun pisang110K
Sayuran & Pelengkap
Sayur Lodeh Tempo DuluSayur lodeh khas jaman dulu, santan kelapa muda, daun salam, lengkuas38K
Terong BaladoTerong goreng, sambal balado35K
Tumis Kangkung TerasiTumis kangkung terasi, cabai rawit32K
Krecek PedasKrecek pedas, saus cabai santan40K
Nasi & Mi
Nasi Liwet IngkungNasi liwet santan, suwiran ingkung, sambal, lalapan55K
Nasi Gudeg KrecekNasi putih, gudeg nangka, krecek pedas50K
Mie Godog JawaMi godog khas Jawa, ayam, kol48K
Hidangan Penutup
Kolak Pisang Kolang-KalingPisang & kolang-kaling, kuah gula kelapa35K
Klepon Gula JawaKue beras pandan, gula Jawa, kelapa parut30K
Es Dawet AyuSantan, cendol, sirup gula aren32K
Jenang SumsumBubur sumsum, sirup gula aren, pandan28K
Wajik KetanWajik ketan manis, gula aren, kelapa28K
Pisang Goreng MaduPisang goreng madu, wijen30K
Jamu, Teh & Kopi
Jamu Kunyit AsamJamu kunyit asam25K
Wedang UwuhTeh rempah, cengkeh, kayu manis, jahe28K
Wedang RondeWedang jahe, ronde, kacang tanah30K
Teh Poci Gula BatuTeh melati poci, gula batu22K
Kopi Joss JawaKopi arang bara khas Jawa25K
Es Kelapa Muda Gula JawaKelapa muda, sirup gula Jawa30K
Semua harga dalam Rupiah (Rp, dalam ribuan) dan belum termasuk pajak serta biaya layanan yang berlaku.